Publikavimo data: 2026-02-01
Namų kiaušinių makaronai
Skoningi ir paprasti namų makaronai!
Baltymai
11 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
42 g
Žingsnis 1
Perkošiame miltus.
Žingsnis 2
Į miltus dedame druskos.
Žingsnis 3
Išmušame kiaušinius ir išplakame juos šakute.
Žingsnis 4
Miltuose padarome įdubimą per vidurį ir supilame išplaktus kiaušinius.
Žingsnis 5
Minkome kietą tešlą. Tešla bus labai kieta, nesijaudinkite, minkome tešlą 10 minučių, ji taps minkšta. Paruoštą tešlą uždengiame maistine plėvele ir paliekame pailsėti 20 minučių.
Žingsnis 6
Pailsėjusią tešlą supjaustome į 2 dalis.
Žingsnis 7
Kiekvieną dalį kruopščiai iškočiojame su kočėlu, plonai, tešla turi būti permatoma.
Žingsnis 8
Iškočiotą tešlą paliekame išdžiūti, kai tik jos kraštai pradeda susisukti, pradedame pjaustyti. Svarbu, neperdžiovinti makaronų!
Žingsnis 9
Kai tešla išdžiūvo, sukame ją į norimo dydžio ritinėlį ir pjaustome juostelėmis reikiamo storio. Makaronai paruošti, supjaustytus makaronus gerai išdžiovinkite, periodiškai maišydami, taip jie gerai ir tolygiai išdžius!