Publikavimo data: 2026-02-14
Namų kupatai per 90 minučių
Labai paprastas receptas. Kupatus galima apkepti keptuvėje arba paruošti ant grilio.
Baltymai
12 g
Riebalai
20 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Kiaulienos žarnos pamirkykite šiltame vandenyje 30 minučių.
Žingsnis 2
Kiaulieną ir vištienos filė nuplaukite, supjaustykite.
Žingsnis 3
Mėsą ir svogūną pertrinkite per mėsmalę.
Žingsnis 4
Špiką supjaustykite smulkiais gabalėliais. Jis ištirps ir suteiks sultingumo mūsų kupatams.
Žingsnis 5
Špiką pridėkite prie faršo, pasūdykite, pipiruokite, pridėkite džiovintų česnakų. Viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 6
Žarnas gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išskleiskite, paruoškite užpildymui.
Žingsnis 7
Užpildykite žarnas faršu, formuodami kupatus (12-15 centimetrų). Paimkite vakuuminį švirkštą, bet galima naudoti ir mėsmalės antgalį.
Žingsnis 8
Kupatus galima kepti iš karto! Tiek keptuvėje, tiek ant anglių!