Publikavimo data: 2026-01-31
Namų lečo
Labai skanus lečo! Su sodriu pipirų ir pomidorų skoniu, o actas visai nesijaučia. Žiemą toks salotas bus labai naudingas. Skanaus!
Baltymai
1 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Pomidorus ir paprikas gerai nuplauti. Paprikų svoris nurodytas su koteliais.
Žingsnis 2
Pomidorus supjaustyti vidutiniais gabalėliais ir sutrinti su blenderiu. Išpilti į 5-6 litrų talpos puodą. Virti vidutinėje ugnies 20 minučių, periodiškai maišant ir nuimant putas.
Žingsnis 3
Paprikas supjaustyti dideliais gabalais. Kiekvieną — maždaug į 6-8 dalis.
Žingsnis 4
Po 20 minučių į pomidorus pridėti druskos, cukraus ir bekvapio augalinio aliejaus. Virti dar 5 minutes.
Žingsnis 5
Įdėti visus supjaustytus pipirus. Uždengti dangčiu ir virti 10 minučių.
Žingsnis 6
Pipirus atsargiai pamaišyti ir troškinti dar 10 minučių, periodiškai maišant. Pipirai turi visiškai panirti į pomidorus.
Žingsnis 7
Į puodą pridėti smulkiai supjaustytą svogūną, supjaustytą dideliais pusžiedžiais.
Žingsnis 8
Išmaišyti ir pridėti acto esencijos. Gerai išmaišyti ir troškinti 15 minučių.
Žingsnis 9
Pagardinti smulkiai tarkuotu česnaku ir virti dar 10 minučių.
Žingsnis 10
Lečo paruošta. Išdėlioti į sterilizuotas stiklainius ir uždaryti dangteliais. Apversti aukštyn kojom.