Publikavimo data: 2026-02-10
Natūralus ledai
Namų ledai iš pieno, grietinėlės ir cukraus visada bus skanesni nei pirkti. Jiems paruošti reikės tik gero mikserio ir vietos šaldiklyje. Ir dar šiek tiek kantrybės, kad kelis kartus suplaktumėte ledus, kol jie stingsta. Taip grietinėlės masė nesusluoksniuos, o leduose nesusidarys ledo kristalai.
Baltymai
1 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Išpilkite grietinę į dubenį ir plakite ją 3-4 minutes, palaipsniui didindami mikserio greitį. Artėjant plaktos grietinėlės pabaigai, įberkite baltąjį ir vanilės cukrų. Tęskite plakimą su cukrumi, kol grietinėlė taps puri ir tvirta.
Žingsnis 2
Tęsdami plakti grietinę, supilkite šaltą pieną. Viską plakite kartu 2-3 minutes, kol gausite vienodą, oro prisotintą konsistenciją. Perkelkite plaktą masę į indą, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldiklį 30 minučių.
Žingsnis 3
Išimkite grietinėlės masę iš šaldiklio ir dar kartą suplakite mikseriu, kad masė gerai susimaišytų. Vėl padėkite masę į šaldiklį 30 minučių ir tada dar kartą suplakite.
Žingsnis 4
Kartokite užšaldymo ir plakimo etapus dar 3-4 kartus, kol masė taps per kieta plakti. Išdalinkite paruoštus ledus į kremankas ir patiekite prie stalo.