Publikavimo data: 2024-05-19
Neįprastos krabų lazdelių salotos su kalmarais
Salotos su krabų lazdelėmis - klasikinis šventinio stalo patiekalas. Bet kurioje šeimoje tai yra privalomas šventės atributas. Tačiau net ir nesenstanti klasika gali nusibosti. Tuomet į pagalbą ateina nauji ingredientai, galintys atgaivinti ir papuošti patiekalą. Pavyzdžiui, kalmaras krabų lazdelių salotose neabejotinai taps netikėtu elementu, kuris paįvairins patiekalą ir iš įprasto pavers jį neįprastu ir įdomiu.
Baltymai
10 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Į verdantį pasūdytą vandenį sudėkite kalmarų skerdenas ir virkite 3-5 minutes. Praėjus šiam laikui, vandenį nupilkite ir sudėkite kalmarus atvėsti, nuimkite nuo jų plėvelę.
Žingsnis 2
Morkas sutarkuokite stambia tarka, o svogūną smulkiai supjaustykite. Siųskite viską į įkaitintą keptuvę su aliejumi ir kepkite apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
Žingsnis 3
Krabų lazdeles, sūrį ir virtus kiaušinius supjaustykite stambiais kubeliais, o kalmarus - šiaudeliais. Giliame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus: krabų lazdeles, kalmarus, kiaušinius, svogūnus, morkas, kukurūzus ir sūrį.
Žingsnis 4
Padažui česnaką pertrinkite per specialų presą, susmulkinkite krapus, supilkite majonezą ir sojų padažą. Gautą mišinį išmaišykite iki vientisos masės ir juo pagardinkite salotas.