Publikavimo data: 2026-02-15
Obuolių uogienė iš veislės „Kitaika“ su šakele
Obuolių uogienė iš mano vaikystės. Kitaika gaunama visa ir būtinai su šakele, ant kurios šis obuolys kybo ant medžio.
Angliavandeniai
54 g
Žingsnis 1
Obuolius gerai nuplaukite ir pašalinkite viską nevalgomo prie kiekvieno pagrindo.
Žingsnis 2
Tada kiekvieną obuolį pradurkite dantų krapštuku, darydami gilius pradurimus, kad obuolys gerai prisigertų.
Žingsnis 3
Paruoškite sirupą. Tam giliai puode įpilkite vandens.
Žingsnis 4
Įdėkite cukraus.
Žingsnis 5
Patalpinkite puodą ant ugnies. Gerai viską išmaišykite.
Žingsnis 6
Užvirinkite sirupą.
Žingsnis 7
Dėkite obuolius į sirupą. Užvirinkite ir išjunkite.
Žingsnis 8
Palikite puodą visiškai atvėsti. Tada vėl pašildykite, atsargiai maišydami, kad obuoliai nesuspaustų ir būtų padengti sirupu. Vėl leiskite visiškai atvėsti. Taip darykite 4-5 kartus. Nevirkite, o šildykite. Man patogu šildyti ryte, o tada vakare.
Žingsnis 9
Kai obuoliai prisigėrė sirupo ir tapo permatomi, pašildykite uogienę iki užvirimo. Virkite kelias minutes ir išjunkite ugnį.
Žingsnis 10
Karštą uogienę supilkite į švarias, sausas stiklainius ir uždarykite metaliniu dangteliu.