Publikavimo data: 2026-02-05
Olivje salotos su lašiša
Silpnai sūdyta lašiša pridės įprastoms olivje salotoms jūros natų ir švelnios tekstūros. Norėdami pabrėžti žuvies skonį, pridėkite ne tik sūrių, bet ir šviežių agurkų. O didesniam pikantiškumui pagardinkite supjaustytus produktus ne tik majonezu, bet ir stalo krienais. Papuoškite salotas raudonais ikrais, kad pateikimas būtų šventiškas.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Į vieną puodą sudėkite bulves ir morkas. Užpilkite 1-2 stiklinėmis vandens, kad jis apsemtų daržoves. Užvirkite ant stiprios ugnies, palaukite, kol vanduo užvirs. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite daržoves iki paruošimo 20-25 minutes.
Žingsnis 2
Į antrą puodą sudėkite kiaušinius, užpilkite juos 2-3 stiklinėmis vandens. Užvirkite ant stiprios ugnies, sumažinkite iki vidutinės. Virkite kiaušinius kietai 9-10 minučių ir atvėsinkite juos šaltame vandenyje.
Žingsnis 3
Nulupti bulves ir morkas, kiaušinius - nuo lukštų. Supjaustykite viską kubeliais, kurių šoninė 6-7 mm. Tokiais pačiais dydžiais supjaustykite lašišą. Šiek tiek mažesniais kubeliais supjaustykite šviežius ir sūrius agurkus.
Žingsnis 4
Sumaišykite dubenyje supjaustytą lašišą, bulves, morkas, kiaušinius, šviežius ir sūrius agurkus. Pridėkite majonezo ir stalo krienų, viską gerai išmaišykite. Viršuje uždėkite ikrų.