Antrieji patiekalai Troškinys Varškės apkepas Varškės apkepas su kiaušiniu

Publikavimo data: 2026-02-16

Orinė varškės apkepas be miltų ir manų

Name: Orinė varškės apkepas be miltų ir manų
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Cukrus; Vištienos kiaušinis; Vanilinas; Grietinė; Bulvių krakmolas; Varškės sūris 9 % riebumo

Varškės apkepą mėgsta dėl oro tekstūros. Tam reikia teisingai išplakti ingredientus. Indai jiems turi būti sausi ir švarūs. Panardinamasis blenderis plakti netinka, jis tik susmulkina varškę. Naudokite mikserį. Jei norite, į apkepą galite dėti džiovintų vaisių gabalėlių, bet tada jis nebus toks purūs.

Gaminimo laikas

60 min.

Laikas virtuvėje

25 min.

Kalorijos

202 kcal.

Baltymai

10 g

Riebalai

8 g

Angliavandeniai

23 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.07/5 (29 bal.)

Žingsnis 1

Atskirkite baltymus nuo trynių.

Žingsnis 2

Sujunkite gilioje talpoje varškę, trynius, cukrų, grietinę, krakmolą ir vaniliną. Išplakite mikseriu iki vientisos masės.

Žingsnis 3

Išplaukite mikserio antgalį ir atskirame inde išplakite baltymus iki tvirtų pikų.

Žingsnis 4

Sujunkite baltymus su varškės mase ir atsargiai išmaišykite silikonine mentele.

Žingsnis 5

Išklokite kepimo formą kepimo popieriumi. Popierius turi uždengti sieneles. Supilkite paruoštą masę.

Žingsnis 6

Įdėkite formą į orkaitę ir kepkite apkepą 30–40 minučių 180 °C temperatūroje.

Pasidalinti

Panašus receptai

Marta

Pusryčių apkepas oro grilyje

Daiva

Rikotos ir bananų apkepas

Raktiniai žodžiai

Pusryčiai, rikotos receptai, bananų receptai, kiaušinių varškės apkepas, kiaušinių apkepas, sūrio pusryčiai, sūrio apkepas, rikotos desertai, bananų troškinys, varškės pusryčiai, kiaušinių pusryčiai, Geriausi redakcijos komandos receptai, veganams ir vegetarams, vegetariški patiekalai, veganiški patiekalai, tinkama mityba., varškės apkepas, varškės patiekalai, troškinys, pusryčiai, mažai kalorijų, paprastai, įspūdingas receptas, kepimas orkaitėje, kepimo forma, antrieji kursai