Publikavimo data: 2026-02-01
Pangasius su garstyčiomis tešloje
Man filė pangasius yra pati universaliausia. Tešloje gaminu šią žuvį, kad uždaryti riebalus ir palikti sultingumą viduje tešlos plutoje.
Baltymai
13 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Žuvies filė supjaustome norimais gabalėliais, nuplauname, nusausiname popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Dabar iš abiejų pusių pasūdykite ir patepkite garstyčiomis.
Žingsnis 3
Tešlai į atskirą dubenį sudedame kiaušinius, o į antrą - džiūvėsėlius.
Žingsnis 4
Pirmiausia panardinkite filė gabalėlį į kiaušinį, tada į džiūvėsėlius, vėl į kiaušinį ir dar kartą į džiūvėsėlius. Išdėliokite ant įkaitintos keptuvės.
Žingsnis 5
Kepti ant lėtos ugnies iš abiejų pusių.
Žingsnis 6
Gabaliukai gaunasi dideli dėl dvigubo panardinimo. Tokias porcijas galima dalinti ir į dvi.