Publikavimo data: 2026-02-01
Pangasiuso ir menkės kotletai
Kotletai gaunasi sultingi, aromatingi.
Baltymai
13 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Žuvies filė sumalti į faršą naudojant mėsmalę per stambų tinklą. Svogūną ir česnaką nulupti ir taip pat per mėsmalę, sumaišyti su faršu. Įdėti druskos, džiovinto česnako ir juodųjų pipirų. Viską kruopščiai išmaišyti.
Žingsnis 2
Iš paruošto faršo suformuoti kotletus ir sudėti į gerai įkaitintą keptuvę.
Žingsnis 3
Kotletus iš abiejų pusių kepti iki auksinės rudos spalvos. Uždengti dangčiu ir ant mažos ugnies troškinti.