Publikavimo data: 2026-02-15
Pasta karbonara „Italų šefų paslaptis atskleista“
Receptas, kuris saugo Viduržemio jūros skonių paslaptį. Ši pasta a la karbonara taps jūsų nauju mėgstamu patiekalu, derinančiu paprastumą ir rafinuotumą.
Baltymai
12 g
Riebalai
24 g
Angliavandeniai
22 g
Žingsnis 1
Užvirkite vandenį puode. Įdėkite 2 arbatinius šaukštelius druskos. Virkite 9 minutes.
Žingsnis 2
Į keptuvę su 1 arbatiniu šaukšteliu aliejaus dėkite šoninę.
Žingsnis 3
Kepti 3 minutes.
Žingsnis 4
Atskirkite kiaušinį nuo baltymo ir trynio.
Žingsnis 5
Įdėkite 25 gramus tarkuoto parmezano.
Žingsnis 6
Įpilkite 4 šaukštus vandens, kuriame virė pasta. Išmaišykite šakute.
Žingsnis 7
Pasta nukoškite. Tada dėkite į keptuvę ir sumaišykite su šonine. Apipilkite kiaušinių-sūrio padažu ir išmaišykite. Virkite 1 minutę.
Žingsnis 8
Pagardinkite pipirais pagal skonį. Išdėliokite ant lėkščių.