Publikavimo data: 2026-02-07
Patingėlių kopūstai orkaitėje
Šie kopūstai labiau primena kotletus, tačiau faršas čia sumaišytas su smulkintu kopūstu. O patys kopūstai buvo iškepti pomidorų padaže, kuris įsiskverbė į mėsą, padarydamas ją labai aromatingą, sultingą ir skanią. Tokiam patiekalui garnyro nereikia, nes viduje jau yra daržovių. Tačiau jei norite, galite patiekti tokius kopūstus su daržovėmis ir žalumynais.
Baltymai
6 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite kopūstą ir gerai jį pamankštinkite rankomis, kad jis taptų minkštas.
Žingsnis 2
Išvirkite ryžius iki paruošimo: sudėkite juos į puodą ir užpilkite vandeniu. Paskaninkite druska ir palaukite, kol užvirs. Virkite po užvirimo 20 minučių. Po to nupilkite vandenį.
Žingsnis 3
Sumaišykite ryžius su kopūstais ir faršu. Smulkiai supjaustykite vieną svogūną ir pridėkite prie faršo. Paskaninkite druska ir pipirais. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite likusį svogūną. Sutarkuokite morką ir perpreskite česnaką.
Žingsnis 5
Keptuvėje apkepkite svogūną iki auksinės spalvos. Pridėkite morką su česnaku.
Žingsnis 6
Nulupkite pomidorų odelę ir smulkiai supjaustykite pomidorus. Sudėkite juos į keptuvę su daržovėmis. Apkepkite kartu 2-3 minutes ir pridėkite pomidorų pastą. Pakaitinkite kelias minutes.
Žingsnis 7
Supilkite vandenį. Įberkite cukraus ir druskos. Išmaišykite ir leiskite virti 2-3 minutes.
Žingsnis 8
Iš faršo suformuokite kotletus. Ištepkite formą aliejumi ir perkelkite ten paruoštus kotletus.
Žingsnis 9
Užpilkite kopūstus formoje pomidorų padažu. Uždengite folija ir dėkite į orkaitę. Po 15 minučių nustatykite temperatūrą 180 °C. Palikite formą po folija orkaitėje dar 30 minučių.