Publikavimo data: 2024-06-23

Philo su grikių medumi

Name: Philo su grikių medumi
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Ingredients: filo tešla; Sviestas; Pistacijų; Grikių medus; Vanduo

Filo su grikių medumi - apetitą žadinantis turkiškas desertas, vadinamas baklava. Patiekalas primena pyragą su traškia plutele ir švelniu riešutų įdaru. Šiame recepte naudojamos pistacijos, tačiau jas galima pakeisti graikiniais riešutais ir taip išgauti tradicinę baklavą. Desertas garsėja ne tik nuostabiu skoniu, bet ir sveikomis savybėmis. Natūralioje baklavoje yra daug vertingų komponentų, įskaitant B grupės vitaminus, varį ir fosforą.

Gaminimo laikas

55 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

446 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

28 g

Angliavandeniai

36 g

Ingredientai (5)

Porcijos

➖

➕

500.00 g

170.00 g

50.00 g

0.50 stiklas

0.50 stiklas

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.5/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Paruoškite baklavą. Ant darbinio paviršiaus padėkite fillo tešlos lakštą. Vieną tešlos pusę patepkite sviestu, tada perlenkite per pusę ir vėl patepkite sviestu. Žirklėmis perpjaukite filo tešlą į dvi dalis. Tada pabarstykite tešlą maltomis pistacijomis, iškočiokite ją į ploną vamzdelį ir suvyniokite į apskritimą. Veiksmus pakartokite su visais lakštais. Paruoštus gaminius perkelkite į kepimo skardą arba formą, patepkite sviestu. Pašaukite į orkaitę 25 minutėms.

Žingsnis 2

Baigkite gaminti patiekalą. Kol baklava kepa, paruoškite sirupą. Karštą vandenį ir medų sumaišykite iki vientisos masės. Kai baklava bus paruošta, užpilkite ant jos sirupą, uždenkite folija ir palikite atvėsti.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga