Publikavimo data: 2026-02-01
Pieninės dešrelės
Šį receptą dažnai gaminu savo penkerių metų sūnui, dešrelės gaunasi ne prastesnės nei parduotuvėje. Konsistencija vientisa ir labai tanki, o skonis daug geresnis.
Baltymai
15 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustykite ir sudėkite į blenderį, pridėkite dalį pieno ir labai gerai sutrinkite. Turėtų gautis vientisa masė, panaši į musą.
Žingsnis 2
Nuo blauzdos atskirkite mėsą ir odą. Sudėkite į blenderį, pridėkite likusį pieną ir sutrinkite. Sumaišykite lėkštėje su krūtinėle.
Žingsnis 3
Pridėkite krakmolą ir druską, gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Ant maisto plėvelės išdėliokite dešrelių faršą ir suvyniokite į plėvelę. Suformuokite dešreles. Susirišimui naudokite plėvelės gabalėlius.
Žingsnis 5
Paimkite didelį puodą, užvirinkite vandenį, nuimkite nuo ugnies ir sudėkite dešreles į karštą vandenį. Laikykite karštame vandenyje 20 minučių, tada perkelkite į šaltą vandenį 5 minutėms.