Publikavimo data: 2024-05-15
Pieno sriuba su daržovėmis
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Daržovių sultiniui reikia panaudoti pusę svogūno ir pusę morkos, užpilti 700 ml vandens ir pastatyti ant ugnies.
Žingsnis 2
Kai vanduo užvirs, virkite daržovių sultinį 20 minučių po dangčiu ant silpnos ugnies. Kai išvirs, išimkite daržoves iš sultinio, jų virti nebereikia.
Žingsnis 3
Svogūnus supjaustykite smulkiais kubeliais, morkas sutarkuokite, pakepinkite, įberkite druskos ir pipirų. Sudėkite kubeliais supjaustytą cukiniją ir susmulkintą česnako skiltelę, kepkite dar 5-7 minutes, tada suberkite miltus ir nuolat maišydami kepkite dar 2-4 minutes.
Žingsnis 4
Į daržovių sultinį supilkite iš anksto nuplautus ryžius, grietinę atskieskite pienu ir supilkite į sriubą su ryžiais ir cukinijomis, išmaišykite. Į indą įmuškite kiaušinį ir suplakite jį šakute. Kai ryžiai sriuboje išvirs, į puodą įmuškite žalią kiaušinį ir išmaišykite. Virkite ne ilgiau kaip 15 minučių.