Publikavimo data: 2024-01-20
Pita pica receptas
Plona tešla su įvairiais įdarais, kepta orkaitėje su sūriu. Šiame aprašyme picą atpažins kiekvienas. Nieko nėra skanesnio už karštą picą, ypač jei tai naminė pica. Neturite laiko tešlai? Norite, kad ji būtų greita ir skani? O norite, kad tešla būtų plona, o ne apskrudusi kaip pyragas? Šis picos iš pitos receptas yra kaip tik tai, ko jums reikia. Vaikų vakarėlis ar filmų vakaras? Pica tiks visur. Kiek picos priedų žinote? Ar esate girdėję apie sūrio lentą? Pagal šį receptą išmoksite pasigaminti sūrio pagrindą!
Baltymai
14 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Nuplaukite daržoves ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite česnaką. Įkaitinkite orkaitę iki 180⁰C temperatūros.
Žingsnis 2
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 3
Smulkiai susmulkinkite česnaką.
Žingsnis 4
Blanširuokite pomidorus. Padarykite ant jų kryžminius pjūvius, įmeskite juos į verdantį vandenį puode ir palaikykite verdančiame vandenyje 1 minutę. Tada staigiai nuleiskite į ledinį vandenį ir nuimkite odelę.
Žingsnis 5
Tada sudėkite pomidorus į gilų dubenį ir sutrinkite šakute arba trintuvu iki tyrės.Vietoj šviežių pomidorų galite naudoti pjaustytus pomidorus jų pačių sultyse.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite maltinukus 4-5 min. Neleiskite maltinukams sulipti, kepdami maišykite juos medine mentele arba šakute.
Žingsnis 7
Į maltą mėsą sudėkite pomidorus. Išmaišykite. Troškinkite, kol išnyks skystis.
Žingsnis 8
Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais, suberkite prieskonius ir česnaką, išmaišykite.Šiame etape taip pat galite įdėti smulkiai supjaustytų aitriųjų paprikų, prieš tai išvalytų nuo sėklų.
Žingsnis 9
Ant kepimo skardos dėkite pergamento lakštą, ant viršaus uždėkite pitos duonos lakštą, aptepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Ant viršaus uždėkite antrą pitos lakštą, patepkite jį majonezu ir pabarstykite sūriu. Tada uždėkite dar vieną lakštą, patepkite jį majonezu ir pabarstykite sūriu.
Žingsnis 10
Ant sūrio uždėkite virtos maltos mėsos, konservuotų grybų ir vėl viską uždenkite sūriu.
Žingsnis 11
Kepkite picą orkaitėje 10 minučių 180⁰C temperatūroje.
Žingsnis 12
Picą galima patiekti su sūrio, česnakiniu arba aioli padažu, kurio pagrindą sudaro alyvuogių aliejus, aitriosios paprikos, druska ir pipirai.