Man labai patinka šis receptas, nes jį lengva pagaminti, jis skanus ir sveikas. Šį plokštainį galima gaminti pusryčiams, kad paįvairintumėte rytą, arba naudoti kaip užkandį. Paruošiama per 20 minučių.
Žingsnis 1
Keptuvę patepkite aliejumi. Pastatykite ant didelės ugnies ir įmuškite kiaušinį. Įmuškite kiaušinio trynį, kad jis pasiskirstytų, pasūdykite ir kepkite, kol iškeps.
Žingsnis 2
Kol kiaušinis kepa, nulupkite avokadą ir supjaustykite mažais griežinėliais.
Žingsnis 3
Surinkite pusryčius. Ant plokštainio dėkite kiaušinienę, po to avokadą ir sūrį. Jei norite, ant viršaus užpilkite padažo. Sulenkite per pusę ir siųskite į kepsninę. Jei neturite grilio, galite apkepti plokštainį iš dviejų pusių sausoje keptuvėje.