Publikavimo data: 2026-02-15
Pyragas „Gagauzų kyvyrma“
Sluoksniuoto pyrago iš filo tešlos su sūdyta varške receptas, gausiai apipiltas grietine.
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nusausinkite kiaušinius su popieriniais rankšluosčiais.
Žingsnis 2
Išmuškite kiaušinius į gilią dubenį, pagal skonį pasūdykite. Įpilkite kefyro ir grietinės. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos konsistencijos.
Žingsnis 3
Skardą patepkite nedideliu saulėgrąžų aliejaus kiekiu. Kiekvieną filo tešlos lapą surinkite akordeonu ir glaudžiai sudėkite į skardą.
Žingsnis 4
Varškę pagal skonį pasūdykite, išmaišykite. Paskirstykite tolygiai ant tešlos.
Žingsnis 5
Užpilkite kiaušinių mišiniu tešlą su varške, tolygiai paskirstykite.
Žingsnis 6
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite kyvyrmą 25-30 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos.
Pasidalinti
Kategorijos