Publikavimo data: 2026-02-05
Pyragėliai su rūgštynėmis grietinėje
Šviežių rūgštynių sezonas – geriausias laikas skaniems ir sultingiems pyragėliams gaminti.
Baltymai
4 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Sujunkite 150 mililitrų šilto vandens, 1 arbatinį šaukštelį mielių, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, pusę arbatinio šaukštelio druskos, 1 valgomąjį šaukštą augalinio aliejaus ir maždaug 300 gramų miltų. Minkyti elastingą tešlą su duonos kepimo mašina.
Žingsnis 2
Gerai nuplaukite rūgštynes keliose vandens partijose.
Žingsnis 3
Supjaustykite rūgštynes ir, palaukę, kol tešla bus paruošta, pradėkite gaminti pyragėlius.
Žingsnis 4
Tešlą padalinkite į mažus gabalėlius, kiekvieną iškočiokite į plokštelę, kurios storis apie 5 milimetrus. Į plokštelės centrą dėkite pusę arbatinio šaukštelio cukraus.
Žingsnis 5
Viršuje dėkite nedidelį kiekį rūgštynių, prispausdami jas rankomis. Užspauskite pyragėlio kraštus.
Žingsnis 6
Tokiu būdu suformuotus pyragėlius apkepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių.
Žingsnis 7
Tada paruoštus pyragėlius patepkite grietine ir pabarstykite nedideliu kiekiu cukraus.