Publikavimo data: 2026-01-31
Pyragėliai su sausais pieno milteliais orkaitėje
Pyragėliai su bulvėmis – tai sotus patiekalas, kuris puikiai tinka užkandžiams. Tešlai įprastą pieną siūlome pakeisti sausu. Jis niekuo nesiskiria nuo skysto, todėl paruošto patiekalo skonis bus toks pat sodrus. Kad paruošti pyragėliai atrodytų dar skanesni, pabarstykite juos sezamo sėklomis.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Į mažą indą įdėkite mieles ir cukrų. Įberkite sausų pieno miltelių į stiklinę vandens ir gerai išmaišykite. Supilkite paruoštą mišinį į mieles ir dar kartą gerai išmaišykite. Palikite gautą masę šiltoje vietoje 15–20 minučių.
Žingsnis 2
Į gilią dubenį įberkite pusę miltų. Pridėkite 2 kiaušinius, sviestą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Po to pridėkite paruoštą tešlą ir vėl išmaišykite. Įberkite likusius miltus ir užminkykite tešlą. Palikite paruoštą tešlą šiltoje vietoje 1 valandą.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Supjaustykite svogūną smulkiais kubeliais ir įdėkite į keptuvę. Kepkite iki auksinės spalvos, nuolat maišydami. Perkelkite paruoštą apkepą į bulvių košę, pridėkite druskos ir muskato riešuto pagal skonį ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Padalinkite tešlą į mažas dalis. Iškočiokite kiekvieną dalį į plokštelę, viduryje dėkite bulvių įdarą. Tada užspauskite tešlos kraštus ir suformuokite pyragėlius.
Žingsnis 5
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Patepkite kepimo formą augaliniu aliejumi, sudėkite paruoštus pyragėlius forma žemyn, uždenkite juos maistine plėvele ir palikite 20 minučių. Kitame dubenyje išplakite likusį kiaušinį. Patepkite juo pyragėlių paviršių. Tada pabarstykite sezamo sėklomis ir dėkite formą į orkaitę 20 minučių.