Publikavimo data: 2026-02-01
Pyragėliai su slyvomis
Norint paruošti saldžius pyragėlius prie arbatos, reikės mielinės tešlos ir šiek tiek slyvų įdarui. Tešla nemėgsta skubėjimo, todėl leiskite jai gerai pailsėti ir pakilti šiltoje vietoje prieš pradedant formuoti pyragėlius.
Baltymai
4 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Pieną šiek tiek pašildykite ir sumaišykite su mielėmis ir cukrumi. Po 5 minučių pridėkite miltus, vištos kiaušinį, sviestą ir druską. Minkyti elastingą tešlą ir palikti šiltoje vietoje 1,5 valandos.
Žingsnis 2
Slyvas smulkiai supjaustykite. Pridėkite cukraus ir krakmolo, gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Tešlą išdėliokite ant miltais pabarstyto darbo paviršiaus. Padalinkite ją į mažas vienodas dalis. Kiekvieną dalį iškočiokite į ploną paplotėlį.
Žingsnis 4
Ant kiekvieno paplotėlio dėkite šiek tiek įdaro ir sujunkite kraštus, formuodami pyragėlį. Išdėliokite ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Leiskite paruošimams pastovėti 10 minučių, aptepkite juos vištos tryniu ir siųskite į orkaitę 25-30 minučių.