Publikavimo data: 2026-02-10
Riešutų brownies
Šokolado niekada nebūna per daug, ypač kai kalbama apie brownies. Šis labai skanus desertas atėjo pas mus iš Amerikos. Išorėje sausas ir kietas, viduje šis pyragėlis išlieka minkštas ir švelnus. Norėdami papildyti tamsaus šokolado skonį, į tešlą įdėkite riešutų. Pasirinkome lazdyno riešutus, nes jie geriausiai pabrėžia kartoko šokolado skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Į puodą sudėkite šokoladą ir sviestą. Padėkite indą ant silpnos ugnies ir, maišydami, palaukite, kol ingredientai ištirps. Išmaišykite masę iki vientisumo ir nuimkite puodą nuo ugnies.
Žingsnis 2
Išplakite švarioje dubenyje kiaušinius su cukrumi, kol gausite vientisą šviesią masę.
Žingsnis 3
Į kiaušinių masę įdėkite kakavos ir miltų. Išmaišykite masę iki vientisumo.
Žingsnis 4
Į tešlą supilkite ištirpintą šokoladą. Susmulkinkite riešutus iki stambios trupinių konsistencijos ir suberkite juos į likusius ingredientus. Išmaišykite tešlą dar kartą.
Žingsnis 5
Ištepkite kepimo formą sviestu. Supilkite į ją tešlą ir išlyginkite mentele. Padėkite į įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.