Publikavimo data: 2026-02-01
Ruginė galeta su figomis
Greitas ir paprastas receptas arbatai.
Baltymai
5 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
40 g
Žingsnis 1
Sumaišykite visus sausas ingredientus, gausis smulkus trupinys. Tada pridėkite kiaušinį ir pieną. Minkyti tešlą, suformuoti kamuoliuką, įdėti į maišelį ir padėti į šaldiklį 15-20 minučių.
Kol tešla ilsisi šaldiklyje, nuplaukite ir supjaustykite figas.
Žingsnis 2
Iškočiokite tešlą su kočėlu, geriausia tai daryti iš karto ant kepimo popieriaus, šiek tiek pabarstyto miltais. Tuo pačiu metu įjunkite orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių, režimas „viršus-apačia“.
Žingsnis 3
Išdėliokite supjaustytas figas, palikdami 1-2 centimetrus nuo galetos krašto. Tada, kai visos figos išdėliotos, reikia užlenkti galetos kraštus prispaudžiamaisiais judesiais. Viršų galima pabarstyti cukrumi arba cukraus pudra, jei figos nepakankamai saldžios.
Žingsnis 4
Kepti apie 20 minučių. Priklausomai nuo orkaitės, gali prireikti šiek tiek daugiau laiko. Tada leiskite galetai šiek tiek atvėsti ir mėgaukitės skoniu.