Publikavimo data: 2026-02-06
Rulėtas su grybais ir sūriu
Užkandžių rulėtai iš lavašo su įvairiais įdarais gali būti paruošti bet kokiai šventei. Įdarų variantų yra labai daug, ir su bet kuriuo iš šių variantų galima drąsiai eksperimentuoti. Keptų grybų ir sūrio derinys yra universalus ir laimintis. Norint paruošti rulėtą su tokiu įdaru, reikia kepti šampinjonus su svogūnais ir išdėstyti ant lavašo tolygiu sluoksniu. Viršuje padėkite sutrintą sūrį ir tvirtai suvyniokite rulėtą. Geriau lavašą perlenkti per pusę, kad jis nesušlaptų ir gerai laikytų formą.
Baltymai
7 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šampinjonus plonomis riekelėmis.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite svogūną.
Žingsnis 3
Įkaitinkite keptuvėje augalinį aliejų.
Žingsnis 4
Kepti šampinjonus ant stiprios ugnies 3 minutes, reguliariai maišant.
Žingsnis 5
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Į keptuvę įdėkite svogūną. Kepkite įdarą dar 10 minučių, reguliariai maišant. Po to nuimkite keptuvę nuo ugnies.
Žingsnis 6
Išskleiskite lavašą ant darbo paviršiaus.
Žingsnis 7
Patepkite lavašą majonezu tolygiu plonu sluoksniu ir perlenkite per pusę. Vėl patepkite jį viršuje majonezu.
Žingsnis 8
Vienodai išdėliokite ant lavašo atvėsusius keptus grybus su svogūnais tolygiu sluoksniu, palikdami 1-2 cm atstumą nuo kraštų.
Žingsnis 9
Sutrinkite sūrį smulkiai.
Žingsnis 10
Vienodai išdėliokite sūrį viršuje ant šampinjonų.
Žingsnis 11
Tvirtai suvyniokite lavašą su įdaru į rulėtą. Apvyniokite jį maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.