Publikavimo data: 2026-02-14
Ryžiai su brokoliais ir vištiena
Norint gauti būdingus azijietiškos virtuvės skonius, dažnai pakanka česnako, imbiero ir sojų padažo. Šis derinys visada suteikia sodrų skonį dietinei vištienos filė ir virtam ryžiams. Pridėkite patiekalui ryškiai žalią spalvą ir naudą su brokoliais. Tinka tiek švieži, tiek šaldyti kopūstai. Kad jie neprarastų spalvos ir liktų traškūs, virkite ne ilgiau kaip 1 minutę ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Baltymai
6 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Išverskite ryžius į puodą, užpilkite 2 stiklinėmis vandens. Užvirkite ant didelės ugnies, įberkite ¼ a.š. druskos. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite grūdus iki paruošimo 15-20 minučių.
Žingsnis 2
Į antrą puodą supilkite vandens maždaug iki pusės tūrio. Užvirkite ant didelės ugnies, įdėkite brokolius ir ¼ a.š. druskos. Šildykite kopūstus verdančiame vandenyje 1 minutę, nukoškite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
Žingsnis 3
Supjaustykite vištienos filė juostelėmis, kurių storis 1-1,5 cm. Smulkiai supjaustykite česnaką ir imbiero šaknį.
Žingsnis 4
Pridėkite ryžius prie vištienos filė, supilkite sojų padažą. Pabarstykite pipirais ir gerai išmaišykite. Šildykite viską 1 minutę. Įdėkite brokolius, gerai maišykite 1-2 minutes. Nukelkite keptuvę nuo ugnies.