Publikavimo data: 2026-02-15
Salotas „Medūza“ su kalmarais
Šios salotos iš dalies primena krabų salotas, tačiau čia daugiau jūros gėrybių ir nėra ryžių. Jei norite, galite pridėti grūdų nedideliu kiekiu, taip pat patiekalas taps sočiau. Į padažą pridėjome šiek tiek garstyčių, kad būtų pikantiškesnis. Šias salotas taip pat galima gaminti su marinuotu agurku. Išeis taip pat skanu, tačiau šiuo atveju atkreipkite dėmesį, kad pagardinti paruoštą patiekalą reikia mažiau druskos.
Baltymai
12 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Išvirkite kalmarų kūnus verdančiame vandenyje 3 minutes. Atvėsinkite, nuimkite odą, supjaustykite minkštimą plonomis juostelėmis.
Žingsnis 2
Įdėkite kiaušinius į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite 10 minučių po užvirimo. Tada atvėsinkite šaltame vandenyje, nuluškite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
Žingsnis 3
Susmulkinkite agurką kubeliais. Supjaustykite krabų mėsą mažais gabalėliais.
Žingsnis 4
Išdėliokite visus supjaustytus ingredientus į salotų dubenį. Paskaninkite druska, pridėkite garstyčių ir grietinės.
Žingsnis 5
Susmulkinkite žoleles. Įberkite jas į salotų dubenį ir kruopščiai išmaišykite. Leiskite salotoms pastovėti 10 minučių, kad ingredientų skoniai susilietų.