Salotas su traškiais baklažanais ir varškės sūriu

Name: Salotas su traškiais baklažanais ir varškės sūriu
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Alyvuogių aliejus; Pomidorai; Šviežios žolelės; Baklažanai; Sūrio varškė; Kukurūzų krakmolas

Jūs nustebsite, kaip traškūs baklažanai vietoj įprastų keptų veikia salotos skonį! Visiškai skirtingi patiekalai.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

164 kcal.

Baltymai

1 g

Riebalai

7 g

Angliavandeniai

7 g

Sunkumas: 2/5

Reitingas: 4.33/5 (18 bal.)

Žingsnis 1

Baklažaną supjaustome kubeliais. Pabarstome druska, paliekame 10-15 minučių, kad iš jų išeitų drėgmė. Po to prie baklažano pridedame kukurūzų krakmolą. Supjaustome ir pabarstome druska pomidorus mažais gabalėliais.

Žingsnis 2

Ant alyvuogių (galima ir saulėgrąžų) aliejaus kepame baklažaną, aliejaus turi būti daug (kaip fritiše, tai svarbu). Kepame porcijomis! Iškepusį baklažaną dedame ant servetėlės, kad servetėlė sugertų riebalus.

Žingsnis 3

Į atskirą lėkštę dedame žoleles, pomidorus, paruoštą baklažaną ir viršuje dedame varškės sūrį porcijomis. Salotų nemaišykite!

Pasidalinti

Panašus receptai

Nijolė Žukauskienė

Salotos su baklažanais, kiaušiniais ir žirneliais

Beata

Salotos su baklažanais ir raudonaisiais svogūnais

Alicija Navickienė

Salotos su keptais baklažanais

Albinas Paulauskas

Salotos su keptais baklažanais, pomidorais, paprikomis ir lydytu sūriu

Alicija Navickienė

Keptas baklažanas

Raktiniai žodžiai

žaliųjų svogūnų receptai, žaliųjų svogūnų salotos, augalinio aliejaus salotos, česnakinės salotos, daržovių salotos, receptų knyga, baklažanų salotos, be įprastų alergenų, jūsų receptai, česnakų sezonas, paprikų sezonas, pomidorų sezonas, žaliasis sezonas, baklažanų sezonas, mažai kalorijų, salotos