Publikavimo data: 2026-02-05
Salotas su traškiais baklažanais ir varškės sūriu
Neįtikėtinai skanus salotas. Būtinai paruoškite!
Baltymai
1 g
Riebalai
22 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Baklažaną nuplauti, stambiai supjaustyti, pasūdyti, kad dingtų perteklinė kartumas. Palikti 15 minučių.
Žingsnis 2
Tada baklažanus nuplauti, nusausinti popieriniais rankšluosčiais ir apvolioti kukurūzų krakmole.
Žingsnis 3
Ant augalinio aliejaus apkepinti baklažanus iš visų pusių iki traškios plutelės. Išdėlioti juos ant lėkštės su popieriniais rankšluosčiais, kad sugertų perteklinį aliejų.
Žingsnis 4
Pomidorą nuplauti, stambiai supjaustyti.
Žingsnis 5
Koriandrą nuplauti, smulkiai supjaustyti, pridėti prie pomidorų. Ten pat pridėti apkepintus baklažanus. Pasūdyti, pagardinti alyvuogių aliejumi ir išmaišyti.
Žingsnis 6
Viršuje išdėlioti varškės sūrį.