Publikavimo data: 2026-02-15
Salotos su pupelėmis ir granatu
Čia įdomiai derinasi traškus svogūnas ir minkštos pupelės, aštrus pipiras ir saldūs granato sėklos. Smulkinti graikiniai riešutai ir kalendra sustiprins Kaukazo virtuvės ypatumus. Dėl pupelių salotos bus pakankamai maistingos. Jos puikiai tiks kaip garnyras prie šašlykų, keptos ar orkaitėje keptos mėsos. Tačiau jas galima patiekti ir kaip savarankišką patiekalą.
Baltymai
4 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite graikinius riešutus. Smulkiai supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Pertrinkite česnaką per presą.
Žingsnis 2
Supjaustykite čili pipirą žiedeliais, kurių storis 1–2 mm. Atjunkite nuo stiebų kalendros lapus, smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 3
Sumaišykite salotų dubenyje pupeles, supjaustytą svogūną ir čili pipirą. Įdėkite smulkintą česnaką ir riešutus. Gerai išmaišykite.
Žingsnis 4
Įpilkite į dubenį acto ir augalinio aliejaus, įberkite maltos gvazdikėlių ir druskos. Išmaišykite iki vientisumo.
Žingsnis 5
Apipilkite salotų dubenyje esančius ingredientus padažu, išmaišykite.