Publikavimo data: 2026-01-31
Šaltalankių uogienė
Šaltalankių uogienė yra švelnus desertas, derinantis malonų aromatą ir aštrų, šiek tiek sutraukiantį skonį su rūgščiai saldžiais natomis. Toks neįprastas skonio derinys daro uogienę labai populiarią tarp kulinarų. Be to, paruoštą saldumą galima patiekti ne tik su desertais, bet ir su pagrindiniais patiekalais — pavyzdžiui, su mėsa.
Angliavandeniai
44 g
Žingsnis 1
Paruoškite uogas. Perkelkite šaltalankes į nedidelį puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant vidutinės ugnies. Palaukite, kol masė užvirs. Po to nuimkite uogas nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite 1 valandai kambario temperatūroje.
Žingsnis 2
Paruoškite uogienę. Atvėsusias uogas perkelkite į sietą ir atsargiai pertrinkite, kad gautumėte tyrę. Į gautą masę pridėkite vyno ir cukraus, gerai išmaišykite. Paruoštą mišinį padėkite ant ugnies. Kai uogienė užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite masę dar 30 minučių.