Publikavimo data: 2026-02-07
Šaltibarščiai „Pavasariniai“ vištienos sultinyje
Šaltibarščiai vištienos sultinyje su dideliu kiekiu daržovių. Sriuba gaunasi tiršta, sočiai ir labai skani!
Baltymai
2 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Mėsą nuplaukite vandenyje. Tada dėkite į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu. Virkite vidutinėje ugnies. Po užvirimo pridėkite druskos ir pipirų. Virkite dar 25 minutes. Tada mėsą išimkite ir supjaustykite.
Žingsnis 2
Bulves, svogūnus, morkas ir česnaką nulupti ir nuplauti vandenyje.
Žingsnis 3
Bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais. Svogūnus ir česnaką smulkiai supjaustykite. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
Žingsnis 4
Kopūstą smulkiai supjaustykite. Pomidorą supjaustykite kubeliais, krapus smulkiai pjaustykite.
Žingsnis 5
Keptuvę įkaitinkite su augaliniu aliejumi. Pridėkite svogūnus, morkas ir česnaką. Kepkite 5 minutes. Tada pridėkite lauro lapą ir kepkite dar 3-5 minutes, maišydami.
Žingsnis 6
Į sultinį pirmiausia pridėkite supjaustytas bulves, virkite 15 minučių. Tada įberkite kopūstų, pomidorų ir apkepintų daržovių. Virkite dar 10 minučių. Tada įdėkite krapus ir supjaustytą mėsą. Sriubai leiskite užvirti 1-2 minutes.