Antrieji patiekalai
Daržovių patiekalai
Daržovės orkaitėje
žuvies patiekalas su daržovėmis orkaitėje
Publikavimo data: 2026-02-15
Šamas, keptas su daržovėmis
Šamas, keptas su įvairiomis daržovėmis, atrodo labai skaniai. Paruoškite jį visą arba gabalėliais, kaip norite. Atsargiai perkelkite paruoštą šamą iš kepimo indo į patiekimo lėkštę, kad nesugadintumėte žuvies. Ji gaunasi labai minkšta ir lengvai skyla. Paruoštą patiekalą galima papuošti citrinos skiltelėmis, šviežiais žalumynais ir daržovių gabalėliais, kurie kepė kartu su šamu. Mes naudojome svogūną ir pomidorą. Nereikia jų per daug smulkinti, tegul gabalėliai būna dideli.
Baltymai
8 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Susmulkinkite lauro lapą į mažus gabalėlius arba sutrinkite jį grūstuvėje. Sumaišykite su druska, juodaisiais maltais pipirais, raudonėliu, muskato riešutu ir grietine.
Žingsnis 2
Supjaustykite šamo filė į riekeles. Aptepkite jas grietinės padažu.
Žingsnis 3
Supjaustykite svogūną ir pomidorus storais pusmėnuliais.
Žingsnis 4
Aptepkite kepimo indą augaliniu aliejumi. Įdėkite svogūną ir pomidorus.
Žingsnis 5
Ant daržovių dėkite žuvį. Įdėkite indą į įkaitintą iki 180°C orkaitę 20 minučių.