Publikavimo data: 2026-02-15
Šarlotė su abrikosais
Nėra su kuo palyginti namų kepimo aromatas sukuria namuose jaukumą, šventinę nuotaiką, stebuklo laukimą. Štai toks namų stebuklas ir bus šarlotė su abrikosais.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
35 g
Žingsnis 1
Iš abrikosų išimkite kauliukus ir supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 2
Kiaušinius išplakite mikseriu iki purios šviesios masės.
Žingsnis 3
Po truputį pridėkite cukraus. Tęskite plakimą iki vientisos masės.
Žingsnis 4
Pridėkite grietinės ir kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 5
Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais per smulkų sietą į kiaušinių masę. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 6
24-26 centimetrų skersmens šarlotės formą patepkite sviestu.
Žingsnis 7
Pabarstykite formą džiūvėsėliais. Perteklinius nuplaukite.
Žingsnis 8
Į formą supilkite 2/3 tešlos. Paskirstykite ant jos abrikosų skilteles.
Žingsnis 9
Likusį tešlą tolygiai supilkite ant abrikosų.
Žingsnis 10
Kepkite šarlotę 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol ji taps auksinės spalvos. Paruošimą galite patikrinti medine lazdele. Jei ji bus sausa, šarlotė paruošta.