Publikavimo data: 2026-02-07
Šašlykas iš lašišos ant grotelių
Šašlykui iš lašišos galite pasirinkti prieskonius pagal savo skonį arba paimti paruoštą prieskonių rinkinį. Lašiša marinuojasi labai greitai, 10-15 minučių prieskoniuose bus pakankamai. Iešmus geriau pakeisti mediniais iešmeliais, jie plonesni ir nesulaužys žuvies gabaliukų. Užsidėdami lašišą ant iešmelių, palikite tarp gabaliukų nedidelį tarpelį, kad visi gabaliukai iškeptų vienodai ir vienu metu. Žuvies šašlykus galima patiekti kaip lengvą užkandį arba su garnyru pilnaverčiam pietums.
Baltymai
15 g
Riebalai
10 g
Žingsnis 1
Supjaustykite lašišos filė dideliais kubeliais. Sudėkite juos į dubenį.
Žingsnis 2
Apšlakstykite lašišą citrinos sultimis, išspausdami jas tiesiai ant žuvies. Paskaninkite druska. Įdėkite prieskonių žuviai. Išmaišykite ir palikite marinuotis 10 minučių.
Žingsnis 3
Perpjaukite kiekvieną bekono juostelę perpus.
Žingsnis 4
Užsidėkite žuvies gabaliukus ant iešmelių, kaitaliodami juos su sulankstyta bekono juostele.
Žingsnis 5
Kepti šašlyką ant grotelių 10-15 minučių, periodiškai apverčiant.