Publikavimo data: 2026-02-15
Sausainiai, kepti su prieskoniais ir čili
Puiki užkanda prie putojančių gėrimų arba tiesiog vietoj duonos vakarienei. Puikiai tinka prie žirnių sriubos vietoj skrudintų duonos gabaliukų.
Baltymai
7 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
38 g
Žingsnis 1
Duoną geriausia imti „Darnicką“, ji kieta ir tanki. Gerai sugeria aliejų ir prieskonių aromatą. Supjaustykite pusę kepalo kubeliais, pusę - lazdelėmis, kad skirtingoms formoms naudotumėte skirtingus prieskonius.
Žingsnis 2
Įkaitintoje keptuvėje supilkite aliejų ir sudėkite supjaustytą duoną. Nedelsdami išmaišykite, kad aliejus tolygiai įsiskverbtų į duoną. Jei reikia, papildomai supilkite aliejaus viršuje: supilkite per dozatorių arba purkškite per purkštuvą. Kepkite vidutinėje ugnies.
Žingsnis 3
Po 3-5 minučių, kai kubeliai sugers visą aliejų, suberkite pasirinktus prieskonius. Kubeliams pasirinkau džiovintus daržoves ir čili. Čili pridėkite labai atsargiai, nes tikras malto čili ilgai išlieka ant liežuvio. Kepkite iki auksinės plutos, periodiškai maišydami.
Žingsnis 4
Lazdelėms pabarstykite druska ir išmaišykite. Kepkite iki auksinės plutos, periodiškai maišydami. Jei reikia, apverskite kiekvieną lazdelę, kad ji būtų apkepusi iš visų pusių.