Publikavimo data: 2024-09-14
Sezamo krekeriai
Labai paprastas pikantiškas užkandis su sezamo sėklomis. Galite eksperimentuoti ir į receptą įtraukti aromatinių Provanso žolelių, saulėje džiovintų pomidorų, alyvuogių. Traškūs ir orūs krekeriai puikiai tinka prie rytinės kavos arba kaip priedas prie įvairių padažų, paštetų ir užtepėlių.
Baltymai
8 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
37 g
Žingsnis 1
Į persijotus miltus suberkite druską ir kepimo miltelius. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Sviestą supilkite į miltus ir sutrinkite iki trupinių.
Žingsnis 3
Suberkite sezamo sėklas, išmaišykite.
Žingsnis 4
Supilkite verdantį vandenį ir užminkykite tešlą. Iš pradžių šaukštu, paskui rankomis. Negalima minkyti per ilgai, tešla turi būti vientisa.
Žingsnis 5
Uždenkite maistine plėvele ir palikite 30 minučių.
Žingsnis 6
Po pusvalandžio tešlą iškočiokite 3 mm storio sluoksniu ir iš jos išpjaukite norimos formos sausainius.
Žingsnis 7
Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos (apie 15 minučių).