Publikavimo data: 2026-02-15
Šiltas salotas iš avinžirnių ir keptų daržovių
Salotas iš avinžirnių puikiai tinka sočiam vakarienei. Jame nėra mėsos, tačiau jis yra maistingas ir gerai pamaitina organizmą. Viskas tai dėka pupelių, kurios turi daug baltymų. Norėdami sutrumpinti gaminimo laiką, mes pakeitėme sausą avinžirnį į konservuotą. Tai jokiu būdu nepaveikė paruošto saloto skonio. Iš daržovių mes paėmėme cukiniją, baklažaną ir saldųjį pipirą. Juos reikia supjaustyti, o tada iškepti orkaitėje. Salotą reikėtų patiekti iš karto po paruošimo, kol jis dar nesušalo.
Baltymai
3 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
11 g
Žingsnis 1
Supjaustykite daržoves mažais juostelėmis.
Žingsnis 2
Perkelkite daržoves į dubenį ir sumaišykite jas su alyvuogių aliejumi.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C. Išdėliokite daržoves ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, pabarstykite druska, pipirais ir siųskite į orkaitę kepti 10 minučių.
Žingsnis 4
Paruoštas daržoves perkelkite į gilesnį dubenį. Pridėkite konservuotus avinžirnius.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustykite žoleles. Pridėkite jas į salotą kartu su prieskoniais. Gerai išmaišykite.