Publikavimo data: 2026-02-15
Šiltas salotas su kriaušėmis
Labai skanus salotas neįprastų ingredientų derinių mėgėjams. Saldžią karamelizuotą kriaušę puikiai papildo česnako ir garstyčių aštrumas, o spanguolės ir graikiniai riešutai suteikia pikantiškumo. Papildykite salotas feta sūriu. Tinka ir dorblu arba brie.
Baltymai
3 g
Riebalai
16 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Supjaustykite kriaušes skiltelėmis ir išimkite sėklas.
Žingsnis 2
Ištirpinkite sviestą mikrobangų krosnelėje. Sumaišykite su cukrumi, kol kristalai ištirps.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Iškloykite kepimo formą kepimo popieriumi ir sudėkite kriaušių skilteles. Aptepkite jas cukraus ir sviesto mišiniu ir kepkite 10 minučių, kol paruduos.
Žingsnis 4
Tuo tarpu paruoškite padažą: sumaišykite alyvuogių aliejų su medumi, actu ir garstyčiomis. Smulkiai sutarkuokite česnaką ir pridėkite į šį mišinį. Paskaninkite druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Keptuvėje be aliejaus apkepkite riešutus, kol pasirodys ryškus aromatas. Išimkite ant lentos ir susmulkinkite dideliais gabalėliais.
Žingsnis 6
Rankomis suplėšykite salotų lapus ir išdėliokite ant salotų dubens dugno. Sumaišykite su ⅓ padažo dalimi.
Žingsnis 7
Ant salotų išdėliokite keptas kriaušes. Pabarstykite viršuje sūriu.
Žingsnis 8
Pabarstykite spanguolėmis ir riešutais. Apšlakstykite likusiu padažu.