Publikavimo data: 2026-02-01
Skani bulguro receptas pagal tatarų tradicijas
Mano mamos draugė davė mums šį receptą. Ji labai mėgsta bulgurą ir jį gamino ne kartą. Išeina nuostabiai skanu.
Baltymai
9 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Šaldytą daržovių mišinį ištirpiname ir dedame į keptuvę.
Žingsnis 2
Pridedame saulėgrąžų aliejaus ir troškiname daržoves.
Žingsnis 3
Pilame vandenį į puodą ir pasūdom.
Žingsnis 4
Kol viskas troškinasi ir užverda, supjaustome morką.
Žingsnis 5
Supjaustome vištieną mažais gabalėliais.
Žingsnis 6
Pridedame morką ir vištieną prie daržovių, toliau viską kartu troškiname.
Žingsnis 7
Pagardiname pipirais. Šį žingsnį galima praleisti.
Žingsnis 8
Būtinai pridedame prieskonių vištienai, kad mėsa būtų aromatingesnė.
Žingsnis 9
Bulgurą supilame į puodą ir verdame apie 20 minučių.
Žingsnis 10
Nusausiname bulgurą ir įdedame ten daržoves.
Žingsnis 11
Viską sumaišome ir pabarstome petražolėmis, kad būtų sultingiau.