Publikavimo data: 2026-02-03
Skrudintas ir aromatingas duona su sėklomis lėtoje viryklėje
Kaip ir su bet kokiu kepiniu, su duona taip pat galima eksperimentuoti, gerinti jos skonius, kokybę ir naudingumą. Prie sveikų šios kasdienės kepimo rūšies variantų priklauso rūšys, kuriose kepėjai naudoja įdarus sėklų pavidalu. Šiuo atveju tai saulėgrąžų, sezamo ir moliūgų sėklos, kuriose gausu vitaminų, mineralų, sveikų riebalų. Tokia duona naudinga ne tik tiems, kurie siekia išlaikyti normalų svorį ir žmonėms su tam tikromis ligomis, bet ir visiems kitiems.
Baltymai
9 g
Riebalai
14 g
Angliavandeniai
34 g
Žingsnis 1
Į šiltą vandenį įberkite cukraus, mielių, druskos ir 1,5 puodelio miltų. Išmaišykite, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite tešlai pakilti šiltoje vietoje 30 minučių.
Žingsnis 2
Į tešlą įberkite likusius miltus ir užminkykite tešlą su augaliniu aliejumi. Suformuokite duoną ir apibarstykite ją iš visų pusių sezamo, saulėgrąžų ir moliūgų sėklomis.
Žingsnis 3
Lėtos viryklės formą patepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite miltais. Įdėkite į ją duoną, nustatykite „duonos“ režimą 3 valandoms. 1 valandą prieš programos pabaigą, apverskite ją. Po kepimo leiskite atvėsti 30 minučių.