Publikavimo data: 2026-02-15
Sluoksniuotos tešlos kalbos su cukrumi
Bet kokia kepinių gamyba tampa daug paprastesnė, jei po ranka yra paruošta tešla. O šiems kalboms net nereikės daryti įdaro, pakaks tiesiog aptepti jas tryniu ir pabarstyti cukrumi. Dėl sluoksniuotos mielinės tešlos kalbos bus purios, su lengvais plonais sluoksniais viduje ir traškia auksine plutele išorėje.
Baltymai
10 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Išskleiskite tešlos lakštą ant darbo paviršiaus, supjaustykite jį ilgas juosteles, kurių plotis apie 3-4 cm.
Žingsnis 2
Perkelkite gautas kalbas ant kepimo skardos, išklotos popieriumi. Su silikonine šepetėliu išplakite kiaušinio trynį ir aptepkite juo išdėstytas kalbas.
Žingsnis 3
Vienodai pabarstykite kiekvieną kalbą cukrumi. Įdėkite skardą su kalbomis į įkaitintą iki 200℃ orkaitę ir kepkite apie 12-15 minučių, kol jos taps auksinės spalvos. Išimkite kalbas ir leiskite atvėsti 5-7 minutes prieš patiekiant.