Publikavimo data: 2026-02-04
Šonkauliai su bulvėmis
Kad šonkauliai su bulvėmis orkaitėje būtų labai skanūs ir ne sausi, skardą su visais ingredientais reikia gerai uždengti folija. Kepimo procesas truks valandą. Tada nuimkite foliją ir vėl dėkite patiekalą į orkaitę dar 20 minučių. Taip tiek mėsa, tiek bulvės apsidengs skania, auksine plutele. Vietoj folijos galite naudoti kepimo maišą. Į šonkaulių marinadą galite pridėti daugiau aštrių prieskonių, kiauliena puikiai su jais dera.
Baltymai
8 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Kiaulienos šonkaulius supjaustykite porcijomis. Svogūną smulkiai supjaustykite.
Žingsnis 2
Dubenyje sumaišykite majonezą, svogūną, citrinos sultis, lauro lapą, garstyčių sėklas, druską, juodą maltą pipirą ir prieskonius kiaulienai.
Žingsnis 3
Aptepkite šonkaulius marinatų ir palikite marinuotis 30 minučių.
Žingsnis 4
Tuo tarpu supjaustykite bulves mažais gabalėliais. Pridėkite bulves prie mėsos, gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Viską sudėkite į skardą, uždenkite folija ir dėkite į orkaitę 1 valandai. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 20 minučių.