Publikavimo data: 2026-02-07
Sriuba-pyragas be grietinėlės
Dauguma krem-sriubų gaminamos su grietinėle, todėl jos yra nepageidaujamas patiekalas tiems, kurie skaičiuoja kalorijas arba vengia pieno produktų savo racione. Tačiau visai nebūtina atimti iš savęs malonumo valgyti lengvą skrandžiui ir malonios tekstūros sriubą. Pakanka tiesiog iš jos sudėties pašalinti grietinėlę ir reguliuoti tirštumą sultiniu, kuriame virė daržovės.
Baltymai
1 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Nupjaukite bulves mažais kubeliais arba juostelėmis.
Žingsnis 2
Į puodą įpilkite vandens. Įdėkite bulves. Užvirkite ant vidutinės ugnies. Sumažinkite šilumą iki silpnos ir virkite apie 15-20 minučių, kol daržovės suminkštės.
Žingsnis 3
Nupjaukite svogūną smulkiais kubeliais. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite svogūną iki auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Nupjaukite šampinjonus mažais kubeliais. Įdėkite juos į keptuvę prie svogūnų. Kepkite apie 10 minučių. Per šį laiką iš keptuvės turi išgaruoti visa iš grybų išsiskyrusi drėgmė, o patys šampinjonai turi tapti auksiniai.
Žingsnis 5
Nuskinkite petražolių lapelius nuo stiebų. Smulkiai juos supjaustykite.
Žingsnis 6
Į puodą prie bulvių įdėkite apkepintas daržoves ir smulkintą žolelę. Įdėkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 7
Sutrinkite puodo turinį rankiniu blenderiu iki vientisos košės. Jei krem-sriuba gavosi per tiršta, įpilkite šiek tiek sultinio, kuriame virė daržovės, ir suplakite blenderiu iki norimos konsistencijos.