Publikavimo data: 2026-02-01
Sūdyti agurkai maišelyje
Ir su keptomis bulvėmis, ir su šašlyku, ir tiesiog su juoda duona visada gerai dera sūdyti agurkai. Atrodo, kad nėra nieko sudėtingo ruošiant šią neprašytą užkandą: agurkai ir druska. Bet ne visiems iš karto pavyksta paruošti skanius, traškius, vidutiniškai sūrius ir aromatingus agurkus. Pagal šį receptą galėsite paruošti būtent tokius. Sūdymui naudosime paprastą polietileno maišelį. Geriausiai tokiu būdu pavyksta sūdyti trumpus agurkus su gumbeliais.
Angliavandeniai
5 g
Žingsnis 1
Supjaustykite česnako skilteles plonomis riekelėmis. Smulkiai supjaustykite aštrų pipirą žiedeliais. Susmulkinkite krapus.
Žingsnis 2
Išdėliokite agurkus į dubenį. Užpilkite šaltu vandeniu. Palikite vaisius mirkti 1-1,5 valandos.
Žingsnis 3
Nupjaukite agurkų galus 1-2 centimetrų atstumu. Padarykite 4-5 skylutes šakute iki šerdies.
Žingsnis 4
Perkelkite agurkus į maišelį, pridėkite krapų ir serbentų lapų. Taip pat pridėkite pipirų žiedelius, druską, cukrų ir česnaką. Sukite maišelį į skirtingas puses. Tada išleiskite perteklinį orą ir užsandarinkite polietileną.
Žingsnis 5
Gerai purtykite maišelį, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų. Palikite 1 valandai. Maždaug kas 20 minučių purtykite maišelį su agurkais.
Žingsnis 6
Padėkite sūdyti agurkus į šaldytuvą 3-4 valandoms. Per šį laiką 5-6 kartus apverskite maišelį su agurkais, kad jie tolygiai pasūdyti.