Publikavimo data: 2026-02-07
Sūdyti agurkai mineraliniame vandenyje
Tvirti ir traškūs sūdyti agurkai gausis, jei sūdymui naudosite ne paprastą, o mineralinį gazuotą vandenį. Tiks bet koks natūraliai gazuotas vanduo, svarbiausia, kad jame būtų daug burbuliukų. Jie padės tolygiai įsotinti agurkus druska, krapų ir česnako sultimis, išlaikys daržoves tvirtas ir elastingas, neleisdami joms suminkštėti. Tokia marinatą paruošti labai greitai, o agurkai bus paruošti jau kitą dieną. Patiekite juos su bulvėmis, šašlykais arba kaip užkandį su kitomis daržovėmis.
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Sulaužykite krapų šakeles, išdėliokite pusę jų ant stiklainio dugno. Supjaustykite česnako skilteles plonomis riekelėmis, taip pat įdėkite pusę riekelių į stiklainį.
Žingsnis 2
Vertikaliai sudėkite agurkus į stiklainį. Ant agurkų išdėliokite likusį česnaką ir krapus.
Žingsnis 3
Į dubenį įdėkite druskos, supilkite mineralinį vandenį. Išmaišykite, kad druska visiškai ištirptų vandenyje.
Žingsnis 4
Užpilkite agurkus su česnaku ir krapais stiklainyje mineraliniu vandeniu su druska, kad jis visiškai padengtų daržoves. Uždarykite stiklainį dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 12-16 valandų.