"Sultana" duona

Name: "Sultana" duona
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: Ruginiai miltai; Sultanės; Kiaušiniai; Šviežios mielės; Cukrus

Ruginių miltų ir sultenių derinys suteikia duonai malonų saldžiarūgštį skonį.

Gaminimo laikas

90 min.

Laikas virtuvėje

20 min.

Kalorijos

271 kcal.

Baltymai

6 g

Riebalai

2 g

Angliavandeniai

55 g

Sunkumas: 1/5

Reitingas: 4/5 (21 bal.)

Žingsnis 1

Mieles ištirpinkite puodelyje šilto vandens, suberkite cukrų ir 2 šaukštus miltų. Pusvalandį palaikykite šiltoje vietoje.

Žingsnis 2

Į likusius miltus įmuškite 2 kiaušinius, tada įmaišykite masę, sultenes ir druską. Viską sumaišykite ir palikite šiltoje vietoje dar pusvalandžiui.

Žingsnis 3

Pakilusią tešlą sudėkite į formą ir 20 minučių kepkite 180 laipsnių orkaitėje.

Žingsnis 4

Duona yra paruošta, kai tešla nelimpa bandant degtuku.

Panašus receptai

Marta

Kefyro bandelės receptas

Marta

Miltinės tortilijos keptuvėje receptas

Marija

Ciabatta receptas

Marija

Duona orkaitėje receptas

Augustinas Baranauskas

Ruginė duona receptas

Raktiniai žodžiai

miltų antrieji patiekalai, kepama orkaitėje ant kepimo skardos, kepimas, paprasta, yra bendrų alergenų, duona, receptas su vaizdo įrašu, receptų knyga, duona su salyklu, duona su ruginiais miltais, kepimas su ruginiais miltais, duona su sausomis mielėmis