Publikavimo data: 2026-02-01
Sultingi cūrekai
Sultingi cūrekai — graikiška velykinė duona. O taip pat tai labai skanus, apetitą keliantis ir greitai paruošiamas patiekalas.
Baltymai
7 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
39 g
Žingsnis 1
Cukrų, mieles ir dvi arbatinius šaukštelius miltų suberkite į pieną, išmaišykite ir palikite 20 minučių šiltoje vietoje. Į tešlą pridėkite išplaktus kiaušinius, ištirpintą sviestą, citrinos žievelę, supjaustytus cukruotus vaisius ir išmaišykite. Palaipsniui į masę įmaišykite miltus, užminkykite tešlą. Palikite ją šiltoje vietoje, kol padidės jos tūris. Pakilusią tešlą padalinkite į tris lygias dalis ir supinkite jas į kasą.
Žingsnis 2
Išdėliokite kasą ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir leiskite pakilti 15–20 minučių. Vieną kiaušinį lengvai išplakite, sumaišykite su cukrumi pagal skonį ir gautą mišiniu aptepkite duoną. Siųskite į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite graikišką velykinį duoną 25–35 minutes.