Publikavimo data: 2026-02-06
Sūrio kotletai
Jei įprastas pusryčių rinkinys iš sūrio, dešrelių ir kiaušinių jau kelia liūdesį ir nusivylimą, pabandykite iš tų pačių produktų pagaminti ką nors visiškai naujo. Puikus variantas bus skanūs kotletai su traškia auksine plutele, kurią užtikrins triguba panirimas kiaušinyje, kvietiniuose ir kukurūzų miltuose. O grietinė padarys kotletus minkštesnius ir pabrėš sūrio kreminį skonį.
Baltymai
12 g
Riebalai
17 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Sūrius sutarkuokite vidutinio dydžio tarka, česnaką smulkiai sutarkuokite arba pertrinkite per presą. Dešreles supjaustykite mažais gabalėliais.
Žingsnis 2
Sumaišykite dubenyje dešreles, sūrį, česnaką, grietinę, 1 kiaušinį ir 1 šaukštą kvietinių miltų. Išminkykite viską iki vientisos tirštos kotletų masės.
Žingsnis 3
Išberkite ant atskirų plokščių lėkščių po 1 šaukštą kvietinių ir kukurūzų miltų. Išmuškite 1 kiaušinį į mažą dubenį, išmaišykite jį šakute.
Žingsnis 4
Iš kotletų masės suformuokite 4 vienodo dydžio rutuliukus, šiek tiek suplokite juos viršuje ir apačioje.
Žingsnis 5
Pirmiausia apvoliokite sūrio kotletus kvietiniuose miltuose, tada kiaušinyje, o galiausiai kukurūzų miltuose.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvėje saulėgrąžų aliejų, kaitinkite virš vidutinės ugnies. Sudėkite į keptuvę apvalytus kotletus ir kepkite juos iš vienos pusės 2-3 minutes iki ryškiai auksinės plutos.
Žingsnis 7
Apverskite kotletus ir kepkite juos iš kitos pusės dar 1-2 minutes. Perkelkite paruoštus kotletus į serviravimo lėkštę.