Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio ledai
Sūrio ledai turi puikų skonį ir originalų išvaizdą. Kaip puošmeną desertui rekomenduojame naudoti kriaušių, vynuogių ar medaus griežinėlius. Pagal šį receptą gausite dvi mažas porcijas. Ledų kiekį galima padidinti. Jei turite pakankamai didelį indą ir pakankamai vietos šaldiklyje, pagaminkite daugiau sūrio ledų, kurių užteks visai savaitei. Užšaldymo proceso metu būtinai maišykite masę 2-3 kartus.
Baltymai
8 g
Riebalai
26 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Sutrinkite sūrį smulkiai.
Žingsnis 2
Supilkite grietinėlę į puodą. Įdėkite sūrį. Išmaišykite ir uždėkite ant silpnos ugnies.
Žingsnis 3
Atskirai išplakite trynius su cukrumi, kol kristalai visiškai ištirps.
Žingsnis 4
Nuolat maišydami, plona srovele įpilkite trynius į grietinėlę. Išmaišykite ir kaitinkite masę, kol ji sutirštės.
Žingsnis 5
Perpilkite masę į indą. Padėkite į šaldiklį 3 valandoms.