Publikavimo data: 2026-02-15
Sūrio-varškės pyragas
Pateikite šį sočiai pyragą vietoj duonos prie sriubų ar sultinio, kad pietūs būtų sočiau. Laiko taupymui mes paėmėme jau paruoštą sluoksniuotą tešlą. Pakaks dviejų lapų, į kuriuos reikia suvynioti sūrio-varškės įdarą ir sudėti sraige į kepimo formą. Kepimo proceso metu ritinėliai sudarys gražų pyragą, kurį tereikės supjaustyti porcijomis ir pateikti ant stalo.
Baltymai
12 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
17 g
Žingsnis 1
Sūrius sutarkuokite stambia tarka ir pridėkite į dubenį su varške.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite šviežias žoleles ir pridėkite prie varškės masės.
Žingsnis 3
Pertrinkite česnaką per presą arba sutarkuokite smulkia tarka. Pridėkite prie kitų ingredientų, pasūdykite ir pipiruokite.
Žingsnis 4
Į dubenį su ingredientais įmuškite 1 kiaušinį. Kruopščiai išmaišykite dubens turinį iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Iškočiokite tešlos lapus į plačias juostas.
Žingsnis 6
Į kiekvienos tešlos juostos vidurį dėkite įdarą, formuodami storą ilgą dešrelę. Uždarykite tešlos kraštus virš įdaro. Jums pavyks pagaminti du ritinėlius su sūrio-varškės įdaru.
Žingsnis 7
Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Iškloykite kepimo formą kepimo popieriumi. Įdėkite varškės ritinėlius į ją taip, kad jie sudarytų sraigę. Tai reiškia, kad abu ritinėlius reikia sudėti į formą vienas po kito nuo kraštų iki centro. Patepkite likusiu kiaušiniu. Siųskite kepti 40 minučių.